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HIT
Chef mineiro convida a mãe para cozinhar com ele em evento no Mercado Novo
Carne de sol com mil folhas de mandioca e pescoço de peru com farofa estão entre os pratos que serão preparados por Djalma e Aurelita Figueiredo
TÁ SALGADO!
BH tem aumento de até 30% no preço dos petiscos em um ano
A porção que sofreu mais alterações foi a de carne de sol com mandioca, enquanto a cerveja que ficou mais cara foi a long neck da Stella Artois
bate e volta - Mirabela
Belezas premiadas com o Selo+Turismo
Cavernas, cânions, rios e a tradicional carne de sol são os principais atrativos ao visitar a cidade do Norte de Minas
Aperitivos
Carne de sol com mandioca
Receita fornecida por José Ferreira de Andrade, do Bar do Baiano: (31) 3467-2945
Entradas
Creme de milho verde com carne de sol
Receita fornecida por Luiz Roberto Andrade Santos, de Teófilo Otoni: (33) 8416-9252
Pratos principais
Carne de sol
Receita fornecida por Álvaro da Silva Coelho, de Governador Valadares: (33) 3225-1722
Escondidinho de mandioca com carne de sol
Fraude na carne?
Capital mineira da carne de sol ignora a operação Carne Fraca
Em Mirabela, açougues locais compram boi do produtor, abatem e mantêm sabor natural
Fiscalização de açougues em Mirabela é periódica e funciona
Procedimento na capital mineira da carne de sol inclui exigência de renovação dos alvarás de funcionamento a cada 12 meses. Animais são da região
Pratos Principais
Guisado de carne-de-sol
Receita fornecida por Rita Maria da Silva Oliveira, de Araçuaí (33-3731-2834)